Tradition und Geschichte
Dessertwein voll südlicher Sonne
Der edelsüße Dessertwein Admi Rosso wird heute, knapp 70 Jahre nach seiner Markteinführung, von demselben Unternehmen vertrieben, das ihn seinerzeit „erfunden“ hat – der MICHAEL POERTZGEN Handelsgesellschaft. Damals, in den frühen 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts, hat Hans Poertzgen sen. (1894-1961) die Idee zu einem Likör- bzw. Dessertwein von einer Italienreise mitgebracht. Zurück in Deutschland, wurde dann einige Zeit an einer Rezeptur getüftelt. Irgendwann war die richtige Zusammensetzung gefunden, und das Produkt schmeckte genau so, wie es schmecken sollte: edelsüß, kräftig, elegant und – wie es auch heute noch auf dem Rückenetikett der Flasche steht – voll südlicher Sonne.
Jetzt musste noch ein passender Name für diese einzigartige Cuveé-Komposition gefunden werden. Der von den ersten Test-Kunden als „wunderbar“ empfundene Geschmack führte zur „Bewunderung“ für die Rezeptur des Getränks, woraus sich der ursprüngliche, „offizielle“ Name des Admi Rosso abgeleitete: Admiration.
Der Name Admiration stellte sich aber schnell als zu lang und vor allem: zu kompliziert heraus. Schon bald hatte sich bei Händlern und Kunden die Kurzform „Admi“ eingebürgert. Dabei ist es geblieben. Das gilt auch für den typischen, aromatischen Geschmack des Admi Rosso. Dieser ist – auch wenn sich die Flasche im Lauf der Zeit mehrfach und der Alkoholgehalt geringfügig verändert hat – heute immer noch sehr nahe an der Ur-Version.
Während Admi Rosso in seinen frühen Jahren die Sehnsucht der Weinfreunde nach dem „weit“ entfernten Italien weckte und bediente, ist er heute ein jung gebliebener Klassiker, mit dem viele Geschichten und Anekdoten verbunden sind und der wegen seiner Vielseitigkeit immer wieder neue Freunde findet.
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